Các món ngon tại Phố Cổ mà bạn nên thưởng thức ngay nếu tới đây



Vẻ đẹp của Hà Nội không chỉ được khẳng định qua các địa danh nổi tiếng như Chùa Một Cột, Lăng Bác, Hồ Tây, Hồ Gươm mà còn nổi tiếng qua các địa điểm ăn uống ngon ở Phố Cổ. Dạo quanh một vòng để tìm món ngon Phố Cổ không khó từ sáng sớm đến đêm khuya.


1.Bún thang


Bún thang là món đặc sản riêng có của Hà Nội


Bún thang – món ăn đặc trưng chứa đựng tinh túy ẩm thực Hà thành, có cách nấu cầu kì, đòi hỏi sự công phu, tỉ mỉ của người đầu bếp. Để nấu được một bát bún thang, bạn cần đến gần 20 loại nguyên liệu như thịt gà xé nhỏ, trứng rán mỏng, giò lụa thái sợi, bún trắng, mùi tàu, rau răm…


Đặc biệt, nước dùng phải là loại nước trong, ninh từ xương gà và mực khô (để ngọt nước); thêm vào giọt tinh dầu cà cuống để thêm dậy mùi. Bạn có thể lựa chọn bún thang chan nước dùng hoặc bún thang khô.


Một số quán bún thang ở phố cổ bạn nên ghé thăm: Bún thang Cầu Gỗ, 11 Hàng Hòm...


2.Bún ốc nguội

Ăn bún ốc nguội bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mát, hơi chua dịu và thăm nồng của gừng, cay cay của ớt.


Bún ốc hay bún ốc nguội Hà Nội có quanh năm nhưng ngon nhất vào mùa hè. Tuy là món ăn dân dã nhưng không phải ai cũng chế biến ngon được món này bởi các công đoạn sơ chế và chuẩn bị cần sự tỉ mỉ. Ăn bún ốc nguội bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt mát, hơi chua dịu và thăm nồng của gừng, cay cay của ớt.
Nếu muốn ăn bún ốc nguội ngon đúng chuẩn Hà Nội, bạn có thể tìm đến đầu phố Ô Quan Chưởng hoặc số 3 Phù Đổng Thiên Vương.


3.Chả nhái 


Chả nhái vàng ươm là một trong những món rất ngon và hấp dẫn


Người Hà Nội đặc biệt sành ăn với những món ẩm thực đặc trưng, không pha lẫn được ở đâu như chả nhái. Những con nhái nhỏ băm cả thịt lẫn xương, giã nhuyễn, rồi trộn với gia vị, sả ớt, lá chanh... chiên ngập trong chảo dầu sôi sục. Miếng chả chín tới, vàng ươm, thơm nức cũng là một trong những món nhậu “đưa rượu” số một.


Một số quán chả nhái nổi tiếng ở Hà Nội bạn nên ghé thăm như chả nhái bà Cốm ở phố Khương Thượng và quán bà Lương, ngõ 191 phố Khương Thượng.


4.Xôi chè Bà Thìn

Chè ở Việt Nam được coi là món ăn chơi đặc trưng, món chè vừa giản dị thanh đạm lại có những nét đặc trưng riêng. Quán xôi chè Bà Thìn xuất phát từ gánh hàng rong ở Hà Nội 30 năm về trước trở thành quán ăn quen thuộc của Hà Nội. Chè có màu đen bóng của đỗ đen, màu vàng mát mắt của đỗ xanh căng hạt. Hạt đỗ bở đều, vị ngọt vừa đủ đậm. 

Đây là hàng chè nổi tiếng với những món truyền thống

Đây là hàng chè nổi tiếng với những món truyền thống, xôi được đồ rất dẻo, thơm, có màu vàng thật ngon mắt không nát, không dính bết cũng chẳng rời rạc, ăn miếng nào là thấy chất lượng miếng đó


5.Phở gà trộn Khánh Béo

Phở trộn là món ăn không mới nhưng luôn có sức quyến rũ với các tín đồ ăn uống ở Hà Nội. 

Phở trộn là món ăn không mới nhưng luôn có sức quyến rũ với các tín đồ ăn uống ở Hà Nội.  Phở gà trộn ở Khánh Béo nổi tiếng nhất nhì khu Hàng Hòm, phở có nhiều gà, rau, nộm và đậu phộng. Giá lại rẻ chỉ 25K/Bát trong khu phố cổ.


Những sợi phở trắng đầy hấp dẫn cùng với thịt gà xé nhỏ, rau sống, hành phi và lạc rang, chủ quán còn thêm chút mỡ gà và một số loại gia vị đặc biệt khác. Bạn vẫn cảm nhận được vị ngậy của thịt gà mà không hề ngấy. 


6.Gà Tần Mai Hương - Hàng Cót

Món gà tần trên phố Hàng Cót nổi tiếng nhất nhì Hà thành. Gà non được lựa chọn cho vào từng lon nhôm ninh thật mềm. Ngải cứu được nhồi vào trong lòng của từng con gà nên mùi và vị đắng của nó không nhiều mà lại thơm. 

Món gà tần trên phố Hàng Cót nổi tiếng nhất nhì Hà thành


Các nguyên liệu thuốc bắc như kỷ tử, ý nhĩ được cho vào vừa phải, hợp với những thực khách có khẩu vị nhẹ nhàng, tạo cảm giác thanh ngọt. Sau khi ninh đủ thời gian, gà được bỏ ra bát mang lên cho thực khách thưởng thức.

Bạn có thể tìm kiếm đặt phòng tại Phố cổ theo đường link dưới đây : 

Danh sách các khách sạn tại phố Cổ : https://manmo.vn/danh-sach-khach-san/ha-noi/quan-hoan-kiem.html

Tag: Bún thang Bún ốc nguội Chả nhái  Xôi chè Bà Thìn

Tin tức liên quan

Top các món ăn vặt cho ngày lạnh ở Hà Nội 

Top các món ăn vặt cho ngày lạnh ở Hà Nội 

    05/02/2020

Không chỉ nổi tiếng bởi có  nhiều địa điểm đẹp mà Hà Nội còn được mọi người yêu thích bởi nơi đây còn là nơi hội tụ rất nhiều những món ăn ngon , là thiên đường ẩm thực nổi tiếng . Và khi nhắc tới các món ăn vặt ngon, được giới trẻ yêu thích nhất tại Hà Nội thì bạn không nên bỏ lỡ những món ăn mà ManMo chia sẻ dưới đây . Nào hãy cũng ManMo tìm hiểu xem những đó là những món ăn nào nhé!

Đến Đà Nẵng thì ăn gì ?

Đến Đà Nẵng thì ăn gì ?

    01/02/2020

Đến với Đà Nẵng, bạn không trầm trồ bới cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, những bờ biển trong xanh trải dài mà còn mê mẩn những món ăn ngon “nức tiếng” tại nơi này. Vì vậy, nếu bạn có dịp ghé thăm Đà Nẵng, đừng quên thưởng thức món ăn ngon mang đậm chất Đà Nẵng này nhé

Nếu bạn tới Hội An thì nhất định không được bỏ qua những món ăn này !

Nếu bạn tới Hội An thì nhất định không được bỏ qua những món ăn này !

    01/02/2020

Phố cổ Hội An không chỉ là một trong những di sản văn hóa nổi tiếng của Việt Nam với khung cảnh nên thơ, công trình kiến trúc độc đáo và con người nồng hậu, mến khách mà còn có nền ẩm thực vô cùng phong phú, hấp dẫn và luôn để lại ấn tượng đặc biệt trong lòng du khách. Vậy hãy thử tìm hiểu xem ManMo gợi ý cho bạn những món ăn nào nhé.