Nếu bạn tới Hội An thì nhất định không được bỏ qua những món ăn này !

Phố cổ Hội An không chỉ là một trong những di sản văn hóa nổi tiếng của Việt Nam với khung cảnh nên thơ, công trình kiến trúc độc đáo và con người nồng hậu, mến khách mà còn có nền ẩm thực vô cùng phong phú, hấp dẫn và luôn để lại ấn tượng đặc biệt trong lòng du khách. Vậy hãy thử tìm hiểu xem ManMo gợi ý cho bạn những món ăn nào nhé.

1.Cơm gà Hội An

Nhắc tới cơm chắc là ai cũng sẽ thấy rất quen thuộc và không có gì ấn tượng bởi đó là thứ không thể thiếu trong chế độ ăn uống hằng ngày của cả nhà . Nhưng với tất cả sự khéo léo , tỉ mỉ và kinh nghiệm lâu năm của mình người Hội An đã tạo ra một món cơm gà rất riêng mang đậm dấu ấn của Hội An.

Món cơm gà không chỉ ngon mà còn được trang trí rất bắt mắt, hấp dẫn người ăn.

Để tạo nên một món cơm hoàn hảo người nấu đã rất cẩn thận từ khâu chọn gạo để nấu, gạo dùng để nấu rất dẻo và thơm , trước khi nấu còn được ướp với gia vị và dùng nước luộc gà để nấu. Gà sau khi luộc xong cũng rất thơm và mềm mà không bị bở. Gà được xé nhỏ ra và ướp với gia vị cho thêm hương vị đậm đà. Cuối cùng là bày và trang trí ra đĩa để cho đẹp mắt và hấp dẫn dẫn người ăn.

2.Mỳ Quảng

Một món ăn không thể không nhắc tới khi bạn tới Hội An đó chính là Mỳ Quảng. Đây là một món ăn rất được lòng du khách bởi không chỉ ngon mà còn được chế biến với rất nhiều hương vị để bạn có thể lựa chọn phù hợp với khẩu vị yêu thích của mình như :mỳ Quảng gà , mỳ Quảng ếch ,…

Tô Mỳ Quảng gà với hương vị thơm ngon đậm đà

Như vậy với những món ăn mà ManMo đã gợi ý cho bạn thì chắc chắn rằng bạn sẽ không phải đau đầu nghĩ xem tới Hội An thì ăn gì nữa đúng không nào .

3.Cao lầu

Cao lầu – một đặc sản Hội An. Đến Hội An mà không một lần thử qua cao lầu thì sẽ là tiếc nuối cực lớn. Có thể bạn không biết, nhưng sợi cao lầu được làm rất công phu đấy. Nước ngâm gạo từ tro được lấy từ Cù lao chàm, còn nước xay gạo thì từ nước giếng bà Lễ. Điều này giải thích vì sao sợi cao lầu lại có mùi vị đặc biệt đến thế và cái màu vàng nâu không lẫn vào đâu được.

4.Bánh xèo Hội An

Đi đến nơi nào cũng dễ dàng bắt gặp bánh xèo, nhưng mỗi miền một đặc trưng riêng. Hội An cũng vậy thôi. Bánh xèo phố Cổ cũng mang một vị riêng biệt mà không lẫn với bất kỳ món bánh xèo tại địa phương nào khác. Nhất là vào những ngày Hội An trở lạnh, ra quán gọi dĩa bánh xèo thì quá chất.

Món bánh xèo vàng giòn thơm ngon

Nguyên liệu chính là tôm, những con tôm nước lợ béo ụ, tươi roi rói, thịt ngọt , tạo nên những chiếc bánh xèo thơm ngon chất lượng. Sút hút còn nằm ở vị giòn tan của bột gạo, cái béo ngậy nhưng không ngán của nước dừa, và mùi nghệ thơm hòa quyện tinh tế.

Ăn bánh xèo Hội An phải ăn đúng cách mới cảm hết được cái ngon của món ăn. Bánh xèo làm đến đâu ăn đến đó mới ngon, mới cảm nhận hết được độ giòn tan của bánh. Khi ăn là phải dùng tay để cảm nhận được sự hấp dẫn trong chiếc bánh bé con con.

5.Bánh ướt cuốn thịt nướng

Món ăn ngon ở Hội An tiếp theo bạn cũng nhất định phải thử một lần đó là bánh ướt cuốn thịt nướng. Bánh ướt gần như bánh phở cuốn ở miền Bắc nhưng mỏng hơn, khi ăn bạn sẽ cuốn cùng thịt nướng, rau thơm, dưa chuột rồi chấm với nước mắm chua cay.

Món bánh ướt thịt nướng luôn hấp dẫn với du khách

Thịt nướng bằng than hoa nên rất thơm, người bán hàng thường xay thịt ra sau đó bọc lên những chiếc đũa bằng tre mới đem nướng. Thịt được tẩm ướp gia vị vừa vặn lại ăn kèm với nước chấm pha đậm đà nên khách du lịch ai ăn cũng thấy thích món ăn vặt hấp dẫn ở Hội An này.

Bạn có thể liên hệ đặt phòng khách sạn homestay tại Hội An theo đường link sau :

Danh sách homestay tại Quảng Nam : https://manmo.vn/danh-sach-homestay/quang-nam/thanh-pho-hoi-an.html

Tag: Cơm gà Hội An Mỳ Quảng Cao lầu Bánh xèo Hội An các món ăn ngon tại Hội An đặc sản Hội An