Top 7 món ăn ngon nhất tại Hà Giang

Hà Giang là địa danh có rất nhiều đặc sản ngon đây cũng là một trong những lý do thúc đẩy du lịch nơi đây ngày càng phát triển. Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu top 7 món ăn ngon nhất tại Hà Giang bạn nhé.

Xem thêm: https://blog.manmo.vn/con-duong-diu-dang-hoa-tam-giac-mach-tai-ha-giang.html

Thịt trâu gác bếp – hương vị người đi xa ai cũng nhớ

Thịt trâu gác bếp là món ăn mang hương vị quê nhà mà bất kỳ người con nào xa quê đều nhớ. Món ăn chủ yếu được làm trong mùa đông, thịt trâu sau khi được cắt thành từng miếng dài, sẽ được tẩm các loại gia vị như: gừng, tiêu, rượu trắng... rồi sấy khô trên bếp lửa. Với cách chế biến này bạn có thể bảo quản được cả tháng mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon.

Nếu đến Hà Giang, bạn đừng quên thưởng thức món ăn ngon này nhé!

Món thịt trâu gác bếp Hà Giang

Lợn cắp nách –món ăn đặc trưng khó quên

Lợn cắp nách được rất nhiều người biết đến tại Hà Giang, thịt nạc, ăn thơm ngon. Bạn có thể thưởng thức dưới dạng thịt nướng, kho, hấp... Đây là một trong những đồ nhắm không thể thiếu đối với bất kỳ du khách nào khi đến khám phá Hà Giang. Món ăn này được rất người mua về làm quà tặng bạn bè và người thân.

Phở chua Hà Giang

Phở chua Hà Giang được làm từ các loại nguyên liệu như: thịt lợn, vịt quay, lạp xưởng, xúc xích, các loại rau thơm và đặc biệt là nước dùng chua ngọt. Bánh phở được đặt trong một cái âu lớn, sau đó cho vào những lát thịt lợn, thịt vịt thái mỏng, lạp xưởng, xúc xích và rau thơm...rồi đổ phần nước dùng vào. Phở chua Hà Giang ăn rất lạ miệng, thanh mát. Giá thành dao động khoảng 30k/bát lớn.

Món ăn này dễ tìm, bạn có thể thưởng thức ở phần lớn các quán ăn tại Hà Giang.

Cơm lam Bắc Mê – món quà giản dị đặc biệt

Cơm lam được làm bằng ống nứa, ống tre và nướng trên than. Nướng cơm lam sẽ mất khoảng 1 giờ, đây là món ăn bình dị của người dân Hà Giang, là một nét đặc trưng của dân tộc vùng núi Tây Bắc, cơm lam có thể ăn kèm với muối vừng, tạo nên hương vị thanh đạm mà ngon lạ lùng. Bạn cũng thể mua cơm lam làm món quà đặc biệt tặng người thân, bạn bè sau khi đến Hà Giang.

Bánh cuốn trứng Hà Giang – món ăn nhanh thú vị

Bánh cuốn trứng Hà Giang có hương vị lạ và khá đặc biệt. Nhiều du khách đến Hà Giang rất mong muốn được thưởng thức món ăn độc đáo này. Bánh dùng trứng để tạo thành lớp bọc bên ngoài, sau đó cho nhân vào bên trong. Nước dùng đi kèm rất thơm ngon và đậm vị, tạo nên hương vị khó quên đối với mọi thực khách.

Bánh tam giác mạch

Loại bánh này được làm từ loại hoa nổi tiếng tại Hà Giang đó là hoa tam giác mạch. Bánh sẽ ngon hơn khi ăn lúc còn nóng, cảm nhận là bánh rất mềm và xốp, có vị ngọt thanh dễ ăn. Bánh tam giác mạch chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn ngay từ khi ăn miếng đầu tiên. Bạn có thể mua loại bánh này tại các phiên chợ của Hà Giang.

Lạp xưởng – món ăn truyền thống

Lạp xưởng là món ăn ngon, bán quanh năm tại Hà Giang. Lạp xưởng khi đã khô sẽ được chiên giòn sau đó thái lát mỏng để thưởng thức. Món ăn có mùi thơm của khói bếp, mùi gừng, mùi rượu,...nhâm nhi cùng một ly rượu thì sẽ càng tuyệt vời hơn.

Lạp xưởng Hà Giang

Trên đây là những món ăn đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến tham quan Hà Giang. Hy vọng, một ngày đẹp trời bạn sẽ đến mảnh đất đáng yêu này để thưởng thức văn hóa ẩm thực cũng như khám phá những địa danh du lịch nổi tiếng tại đây nhé.

Ngoài ra, nếu du khách có nhu cầu đặt phòng lưu trú giá rẻ, bạn có thể tìm phòng trực tiếp tại địa chỉ website sau: manmo.vn.

Tag: Hà Giang